Multifl0w – оригинальный способ заменить реализованный Apple механизм переключения приложений. К сожалению, это приложение не одобрено Apple (и не будет). Все реализовано в привычном для пользователя Mac стиле – Exposé.

Тут нечего добавить. Очень жаль, что это не официальное приложение и требует jailbreak. Подробности на сайте автора.